INFORMATION AUX PARENTS D’ÉLÈVES Lycée professionnel Ferdinand Revoul – Valréas Sections : Cuisine – Service – Pâtisserie – Boulangerie ???? Une situation préoccupante Depuis janvier 2023, notre établissement n’a plus de personnel dédié à l’économat, poste indispensable pour : • La gestion des denrées, • Les commandes et approvisionnements, • Le bon déroulement des travaux pratiques en cuisine, service, pâtisserie et boulangerie. Les équipes pédagogiques et la direction ont tenté de pallier ce manque, mais depuis la......
